Душная кофейная индустрия давно хочет, чтобы ее освежили! При помощи сокинг метода мы добавили Эфиопии холодка, закачав в нее мятный экстракт. На лето — вообще огонь. Ну или лед, наверное.

Климат Перу чрезвычайно разнообразен: тропическая зона в восточных равнинных джунглях, сухая пустынная область на западе вдоль побережья и умеренно-холодный климат высоко в Андах.

В Перу кофе растет на восточных склонах горной цепи Анд. Производство происходит в трех основных районах выращивания. Постепенно производство переместилось из центральной горной местности района Чанчамайо (28% от общего объема производства) в северную горную местность в регионах Амазонас и Сан-Мартин (49% от общего производства). На южное высокогорье приходится 23% производства кофе.

Кафе Монте Верде — это группа производителей, которая объединяет 250 фермеров из района Родригез де Мендоза провинции Амазонас. Её создали супруги Техада-Араоз. С момента основания Кафе Монте Верде налаживает отношения с широким кругом производителей и специализируется на обучении членов группы.

Электрический чайник MHW-3BOMBER Assassin, черный — профессиональный электрочайник с узким изогнутым носиком для точного и стабильного пролива, идеально подходит для альтернативных методов заваривания кофе и чая.

Корпус выполнен из нержавеющей стали и термостойких материалов, не содержит BPA. Благодаря встроенному термостату Strix (Великобритания) и LED-дисплею вы можете точно установить температуру нагрева воды в диапазоне от 40 до 95 °C с шагом 1 °C.

Чайник быстро нагревает воду, оснащён функцией поддержания температуры в течение 30 мин, защитой от перегрева и автоматическим отключением при закипании или отсутствии воды. Крышка и ручка не нагреваются, что предотвращает ожоги.

Компактный объём 600 мл и элегантный дизайн делают его отличным выбором для дома, офиса и путешествий. Этот чайник обеспечивает точный контроль температуры и удобство использования, позволяя раскрыть вкус любого кофе или чая.

Производитель: MHW-3BOMBER, Китай
Цвет: черный
Материал: нержавеющая сталь, ABS-пластик, термопластик, стекло, силикон
Объем: 600 мл
Вес: ≈1 кг
Мощность: 1200 Вт
Напряжение: 220 В, 50 Гц
Размеры: корпус 110×110×160 мм, платформа для подогрева 170×160×25 мм
Поддержание тепла: да
Управление температурой: вращающаяся кнопка, регулировка от 40 до 95 °C

Этот лот мытой обработки произрастает в регионе Оромия, Лиму на высоте 1900-2000 м над уровнем моря.

Спелые ягоды собираются и сортируются вручную. Затем кофе отправляют на депульпацию (удаление кожуры и клейковины), далее кофе ферментируется в резервуарах в течение 36–48 часов. Затем кофе сушится на африканских кроватях 10 дней в среднем.