Этот концентрат передает нежный сливочно-карамельный вкус с цветочными нотками, характерный для классического молочного улуна. Густой аромат с оттенками пломбира и свежезаваренного чая делает его идеальным для любителей насыщенных, но мягких вкусов. Достаточно просто смешать с водой — и перед вами готовый согревающий напиток с уютным десертным послевкусием.

Яркий, освежающий напиток с характерными терпкими нотками тархуна. В состав купажа входят: эстрагон, лемонграсс, вербена и цедра апельсина.

Ферма Ла Коралия расположена в Альтаграсии, департамент Рисаральда, на высоте от 1450 до 1550 м над уровнем моря, обладает сертификатом Рейнфорест Альянс. Здесь производят 5 тонн кофе в год. Для хозяина фермы кофе — как ребёнок, поэтому он всегда точно следует рекомендациям экспертов и собственному опыту. Он обнаружил, что кофейные деревья развиваются лучше и становятся «счастливее», если с ними разговаривать во время ухода и удобрения.

После депульпации кофе помещается в танк с водой на 24 часа. Через 24 часа добавляется еще такое же количество кофе, запуская вторую ферментацию на 12 часов. При такой обработке первая партия бродит дольше и вкусовой профиль кофе становится более сложным и комплексным. После промывки зерна механически сушат при температуре не выше 40°C, процесс может длиться двое суток. Для растопки печи используют парчмент, оставшийся после халлинга.