Молочный коктейль тоже может быть романтичным! Малина в шоколаде — спасение любого свидания и вдохновение для нашей сухой основы.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,6 г, жиры - 3 г, углеводы - 73 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 330 ккал / 1381 кДж.

Сухая основа для напитков предназначена для приготовления милкшейков.
Преимущества:
- ускорение приготовления в 1,5 раза
- уменьшение себестоимости в 1,5 - 2,5 раза
- длительное хранение до 12 месяцев
- стабильный вкус, не зависящий от квалификации бариста

Ферма Ла Коралия расположена в Альтаграсии, департамент Рисаральда, на высоте от 1450 до 1550 м над уровнем моря, обладает сертификатом Рейнфорест Альянс. Здесь производят 5 тонн кофе в год. Для хозяина фермы кофе — как ребёнок, поэтому он всегда точно следует рекомендациям экспертов и собственному опыту. Он обнаружил, что кофейные деревья развиваются лучше и становятся «счастливее», если с ними разговаривать во время ухода и удобрения.

После депульпации кофе помещается в танк с водой на 24 часа. Через 24 часа добавляется еще такое же количество кофе, запуская вторую ферментацию на 12 часов. При такой обработке первая партия бродит дольше и вкусовой профиль кофе становится более сложным и комплексным. После промывки зерна механически сушат при температуре не выше 40°C, процесс может длиться двое суток. Для растопки печи используют парчмент, оставшийся после халлинга.

Кокос и манго — тропическая начинка. Пряное печенье — песочная основа. Так и собирается чизкейк в чашечке. Гастрономичный и уютный кордиал для десертных напитков.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 0,0 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 53,9 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 215 ккал / 900 кДж.

Даже классический раф — насыщенный, плотный и густой напиток. Для многих он почти заменяет полноценный прием пищи. А такой твист, так точно побалует даже самых искушенных гурманов. Итальянский пицца-вайб и терпкая айва — мы что, в мишленовском ресторане?

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 1,2 г, жиры - 22 г, углеводы - 71 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 487 ккал / 2037 кДж.

Сухая основа для напитков предназначена для приготовления кофейно-молочных напитков.
Преимущества:
- ускорение приготовления в 1,5 раза
- уменьшение себестоимости в 1,5 - 2,5 раза
- длительное хранение до 12 месяцев
- стабильный вкус, не зависящий от квалификации бариста