Зеленый китайский листовой чай с нежным вкусом и легким ароматом зелени богат витаминами, йодом и аминокислотами. Аромат наполнен свежестью, во вкусе присутствует легкая, едва уловимая сладость. Готовый напиток имеет приятный светло-зеленый цвет.

Нокаутирующая рюмочка в 4 утра где-то на Китай-городе — это, конечно, супер. Но для осознанных личностей, выбравших трезвость, мы предлагаем кофейную версию Лимончелло. Рафчик с духом отличных вечеринок, но без грамма алкоголя.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 1,2 г, жиры - 16 г, углеводы - 74 г.
Энергетическая ценность в 100 г продукта: 445 ккал / 1862 кДж.

Сухая основа для напитков предназначена для приготовления кофейно-молочных напитков.
Преимущества:
- ускорение приготовления в 1,5 раза
- уменьшение себестоимости в 1,5 - 2,5 раза
- длительное хранение до 12 месяцев
- стабильный вкус, не зависящий от квалификации бариста

Для нашего soaking method'а мы перебираем сотни возможных сочетаний. Вдохновением для этого безумного комбо стала сангрита — мексиканский напиток на основе томатного сока и специй. Мы добавили к очень томатной Кении немного жгучего чеснока и получилась довольно деликатная отсылка. Вампирам не рекомендуется к употреблению, остальные — налетайте!

Конилон — разновидность кофе вида Canephora, впервые обнаружен в 1880 году в Центральной Африке, между территорией современного Габона и устьем реки Конго. Саженцы этой разновидности попали в Бразилию в начале XX века.

Название «Конилон» произошло от слова «Куилу» — названия реки и одного из департаментов современной Республики Конго. Наибольшее распространение получил в Бразилии в штате Эспириту-Санту, устойчив к заболеваниям и хорошо приспосабливается к произрастанию на небольших высотах в жарком тропическом климате. В систематике конилонов выделяют не сорта, а клоны.

Наш лот выращен в регионе Эспириту-Санту, Афонсу-Клаудиу на высоте 500-600 метров над уровнем моря фермерами Сидней да Силва, Клодиней да Силва и Педру Фалькао.

Обработан полумытым методом. Спелые кофейные ягоды сначала пропускают через депульпатор — машину, которая удаляет большую часть мякоти, оставляя зерно в тонком слое клейковины. Далее зерна подсушивают на солнце или в механических сушилках вместе с остатками мякоти в течение нескольких дней. За это время часть сахаров и ароматических веществ из клейковины впитывается в зерно, формируя более сладкий и фруктовый профиль напитка по сравнению с мытым кофе. После сушки остатки высохшей мякоти и пергаментная оболочка удаляются механическим способом (халлингом). Полученное зелёное зерно сортируется по размеру и качеству и отправляется на финальную просушку перед экспортом или обжаркой.

Термин «Империал» означает высший уровень качества по внутренней системе ранжирования качества компании BMP Farmers. Компания поддерживает производителей в совершенствовании технологий сбора и обработки кофе, работает с более чем 300 семьями мелких фермеров в Эспириту-Санту.