История фермы Трес Эрманас полна авантюризма. Спустя много лет работы на станции обработки, Мигель Гамбо решился создавать свой уникальный продукт. Рискнув всем, он начал работу на собственной ферме, названной в честь его дочерей, которые всегда поддерживали своего смелого отца.

Андалиман — разновидность сычуаньского перца. Мы добавили его к классической Эфиопии и получилась настоящая лимонная тарталеточка! Неожиданно яркий вкус и аромат свежего лимона через пару мгновений сменяется остринкой на языке.

Колумбия сейчас впереди планеты всей по экспериментальному зерну и сумасшедшим обработкам. Уила Альта Сьело создана для любителей по-настоящему брутальных напитков. Сладким ром — самый яркий дескриптор для этого зерна. И все благодаря 60 часам анаэробной ферментации. Ищите кофеек для особых случаев — вы попали в точку.

Кофе и вино уже давно идут под ручку по пути ресторанного бизнеса. В этом бленде (или даже купаже) классический кофейный профиль дружит с благородными винными нотами. Эту алкогольную изюминку дарит наша Эфиопия Оромия экспериментальной анаэробной обработки в составе.