Может понравиться

фильтр
% sale
farm

Кения Найроби АА

Если хочется покислее

200 г

productImage

Кофе в Кении выращивается как на крупных плантациях, так и мелкими фермерами, последние отдают свой урожай на местные станции обработки. Большинство деревьев находится в высокогорье 1200-2000 метров над уровнем моря. Диких плантаций в Кении нет, все они окультурены, тщательно контролируются и проверяются.

У Кении есть преимущество — только большие высоты и особенно удачная комбинация климата и состава почв. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения, имеющей протяженность более пяти километров, — почти до столицы, город Найроби. Есть и меньшая область посадок на склонах горы Элгон, по границе с Угандой. Большая часть кенийского кофе происходит из Центрального региона (так называемого Центрального высокогорья). Грейд обозначает размер зерна: крупный АА, далее А, АВ и В.

фильтр
% sale
farm

Набор дрипов Колумбия Рисаральда Пачамама сеникафе / 5 шт.

Органический кофе с финки Пачамама

63 г

productImage

Этот лот выделяет в первую очередь редкая разновидность используемого кофе — сеникафе. Это современный гибридный сорт арабики, выращенный в одноименном исследовательском центре. Вас ждет яркий и многогранный вкус с фруктово-пряным профилем и бархатистым плотным телом.

Этот кофе выращен в регионе Рисаральда на финке Пачамама фермерами Руби и Габриэлем Валенсия. Супруги решили купить ферму Пачамама (в мифологии означает «Мать-Земля») перед своим уходом на пенсию. Они искали возможность воссоединиться с природой, найти новый смысл жизни и получить позитивные эмоции от осознанного труда. На финке не используют пестициды и гербициды, и в меру своих возможностей, пытаются восстановить экологический баланс. Миссия пары остаётся прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод продвигать дружественный природе подход в работе.